Блюдо осеннего дня: куриный паштет по-французски - Новости Украины - Новини України - Сводка.нет
Погода, Новости, загрузка...
Блюдо осеннего дня: куриный паштет по-французски
13.09.2019 16:53
Франция – рай для гурманов. Каких только утонченных блюд не существует в этой стране. И одна из любимых закусок французов – нежный, буквально тающий во рту, куриный паштет, который подают с хрустящими тостами из багета.

d6abafc5de31a2a473249ba06a8bc381-quality_75Xresize_crop_1Xallo_13.09.19

Готовится он из куриной печени и имеет невероятно легкую текстуру и незабываемый вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите печень от пленок, нарежьте лук и чеснок.

2. В смеси сливочного масла с оливковым обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте печень и жарьте еще около 10 минут.

3. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи по вкусу и вино. А через 5 минут — сливки.

4. Дайте жидкости закипеть и выключите огонь.

5. Порубите печень с овощами в блендере до однородного состояния, разложите по порционным формочкам и залейте сверху растопленным сливочным маслом.

6. Уберите в холодильник и подавайте с гренками на следующий день.

Приятного аппетита!

Сводка.нет - Новости Украины и Мира



 Поделитесь статьей с друзьями
 
RSS
-->