Погода, Новости, загрузка...
Сом или карп: какой рыбы больше едят украинцы
13.07.2018 20:40
Сом или карп: какой рыбы больше едят украинцы По теме:

Украинцы больше только любят есть карпов. Хороший спрос на африканских сомов летом, когда нет другой прудовой рыбы.

Так говорит Gazeta.ua Леонид Осадчий, который имеет одну из крупнейших в Украине акваферм.

"Выращиваю до 50 тонн африканских сомов в год. Ранее давал рекламу, а сейчас работаю только на постоянных клиентов. Больше только берут на рынки в и Одессу. Продаю оптом по 55 гривен за килограмм. Люди привыкли к карпам, следовательно спрос не везде хороший. Лучше только продается летом, когда нет другой прудовой рыбы. Осень-зима - продаж практически нет. С супермаркетами не сотрудничаю. Не нравится, что нужно возить малые объемы рыбы и ждать деньги по месяцу. Пробовал задавать сома на консервы. Получилась очень шикарная".

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: поймал в Днепре сома размером с человека: самые интересные случаи

Также аквафермер говорит, что африканских сомов хорошо покупали на Донбассе. С начала войны продажи упали на 70 процентов.

"Сейчас есть до десятка крупных акваферм, где выращивают африканских сомов. Последние годы стали появляться маленькие. Если мне везти в какой-то небольшой райцентр 50-70 килограммов, то я не буду за это браться. Поэтому люди выращивают по месту и там продают. Ставят выше, чем у меня цену, по 80 гривен килограмм. Конкуренция в таком случае почти не чувствуется".

Полное интервью с аквафермером Леонидом Осадчим читайте на сайте.







Сводка.нет - Новости Украины и Мира



 Поделитесь статьей с друзьями
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить